VITA DA ASINELLI!
Partenza da Fermata con la nostra @guida escursionistica che, con un facile percorso a
piedi, vi potrà accompagnare a visitare la stalla degli asini che sorge nel nostro comune. Potrete vedere gli asinelli, conoscerli (ognuno di loro ha un nome diverso, ed i loro proprietari li conoscono uno ad uno!), accarezzarli. Potrete vedere la mungitura e se vorrete, potrete acquistare i meravigliosi prodotti cosmetici realizzati con il latte d’asina.
Una moderna stalla situata in posizione panoramica, nel Comune di Groscavallo, in regione San Bartolomeo, con i suoi 2000 mq offre ricovero a circa settanta asinelli.
Appassionati di questi meravigliosi animali, i proprietari dell’allevamento andarono in Puglia a recuperare gli ultimi esemplari della razza di Martina Franca, annoverata in quel momento tra le razze in via di estinzione, dando un notevole impulso al recupero della razza stessa. Ora, nell’allevamento, è anche possibile acquistare puledri o animali adulti della specie, o altri meticci del tipo romagnolo. La stalla è anche una stazione di monta pubblica, autorizzata dalla Regione Piemonte; produce e vende il proprio latte d’asina, che viene munto, abbattuto ed imbottigliato sul posto. Assolutamente da visitare!
Rientro accompagnati fino a Fermata, e poi, la giornata prosegue!
@la nostra guida è iscritta nell’elenco guide escursionistiche ambientali della Provincia di Torino. La quota per l’accompagnamento comprende l’assicurazione sul partecipante.
E’ laureato (laurea magistrale) in scienze forestali e ambientali, e sicuramente saprà fornire, con rigore scientifico, risposte alle vostre domande sull’ambiente che vi circonderà durante la permanenza nelle nostre Valli. Parla italiano, inglese e francese.
UN’ESPERIENZA PER CONOSCERE LA VERA ANIMA DELLA VITA IN MONTAGNA: IL LAVORO QUOTIDIANO DEI PASTORI DEI NOSTRI GIORNI, LA MUNGITURA, L’ALPEGGIO, IL PASCOLO.
SULLE TRACCE DEI PASTORI
UN’ESPERIENZA PER CONOSCERE LA VERA ANIMA DELLA VITA IN MONTAGNA: IL LAVORO QUOTIDIANO DEI PASTORI DEI NOSTRI GIORNI, LA MUNGITURA, L’ALPEGGIO, IL PASCOLO.
Sveglia al mattino, colazione ©Fermata e poi su verso l’alpeggio, accompagnati dalla @Guida escursionistica, che salendo saprà farvi cogliere ogni elemento che caratterizza la salita, dalle erbe, al paesaggio, agli scorci più belli. Giunti al pascolo, vedrete da vicino la lavorazione del latte e la preparazione del formaggio, ad opera dei pastori-casari. Potrete scegliere di rimanere su quei meravigliosi prati o proseguire poi la salita fino a mete più alte, quali ad esempio il lago Vercellina (2.432 m), il Colle della Crocetta (2.640 m), i laghi di Sagnasse (2.053 m) o il Gias Nuovo Fontane (1.999 m). Per pranzo, un gustoso pic nic sui prati dell’alpeggio, con il sacco escursione confezionato da Fermata, con il pane di montagna ed i formaggi dei margari! Potrete approfittare del punto vendita in quota per degustare i prodotti caseari e per portare via con voi i prodotti dell’alpeggio, che prolungheranno le emozioni di questa esperienza davvero green!
Discesa accompagnata sul fondo valle, fino a Fermata. E poi, la giornata continua!
@la nostra guida è iscritta nell’elenco guide escursionistiche ambientali della Provincia di Torino. La quota per l’accompagnamento comprende l’assicurazione sul partecipante.
E’ laureato (laurea magistrale) in scienze forestali e ambientali, e sicuramente saprà fornire, con rigore scientifico, risposte alle vostre domande sull’ambiente che vi circonderà durante la permanenza nelle nostre Valli. Parla italiano, inglese e francese.
Rientro per cena a Fermata Alpi Graie, dove in cucina avranno preparato per voi un menù tipico del territorio, costruito con l’utilizzo dei prodotti d’alpeggio, erbe di montagna e fiori, per portare in tavola tante golosità!
Pernottamento, nel magico silenzio di Forno Alpi Graie.
